Description
Matcha Senjin provient de Uji, Kyoto. C’est une qualité premium utilisé normalement pour préparer le matcha Koicha et Usucha.
Le Matcha Senjin se caractérise par sa richesse agréable et sa saveur douce.
Préparé sous forme de Koicha (Matcha épais), il présente un arôme corsé, doux et légèrement astringent, avec un arrière-goût vert prononcé et des arômes de graines torréfiées et de grains de café torréfiés. Lorsqu’il est bu sous forme de thé de Usucha (thé léger), il offre un arôme doux et crémeux léger et agréable.
Ideal temperature: 55 degrees
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