Matcha – Sakao Japanese Tea

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Brioches au matcha & Sésame Noir /Matcha & black sesame

(English text will follow) Veux-tu cuisiner avec Matcha? Notre amie Noémi de REMBOBINE – Back to basics a créé une recette de …

Post date: August 30, 2023
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14 février au japon / February 14 in Japan

La Saint-Valentin existe depuis que j’étais petite mais on célèbre cette journée différemment au japon. La journée du 14 février, la femme …

Post date: February 2, 2022
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Categories: Japon/Japan

Le japon et l’omotenashi / Japan and omotenshi

Avez-vous déjà entendu parler de l’omotenashi ou de l’hospitalité omotenashi? Ce terme décrit une profonde hospitalité qu’on voit souvent dans les hébergements, …

Post date: August 12, 2021
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Categories: Recipes

Mochi brownie au Matcha et noix de coco/ Matcha and coconut Mochi brownie

(English text will follow) Le beau temps qui s’installe et c’est la saison de ‘Hanami’ la tradition nationale d’apprécier la beauté des …

Post date: April 3, 2021
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Categories: Histoire de fondatrice Reina Sakao / Histroy of founder Reina Sakao

Akemashite Omedetou Gozaimasu/Bonne année/Happy New Year

(English text will follow) Bonne année 2021! Je vous souhaite tous une merveilleuse année remplie de bonheur, de paix et de prospérité! …

Post date: January 1, 2021
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Categories: Histoire de fondatrice Reina Sakao / Histroy of founder Reina Sakao

Yoi-Otoshi-O! / bonne année qui vient! / Have a great year ahead!

(English text will follow) 2020 a été une année mémorable pour tout le monde, moi y compris. C’était mon année, l’Année du …

Post date: December 31, 2020
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Categories: Recipes

Commençons la journée avec du matcha!

En cette fin d’année, il est temps de se prioriser et de partir d’un bon pied. Pour cela, je suis convaincu que …

Post date: December 30, 2020
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Categories: Histoire de fondatrice Reina Sakao / Histroy of founder Reina Sakao

Partager notre passion avec d’autres entrepreneurs passionnés/Sharing what we love and believe in with other passionate entrepreneurs

(English text will follow) Au cours des huit années depuis qu’elle a lancé son entreprise, Reina a collaboré avec divers entrepreneurs locaux, …

Post date: December 26, 2020
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Categories: Recipes

Lait au chocolat & Matcha dalgona

En cette période d’hiver, il n’y a rien de plus réconfortant qu’une boisson chaude. J’ai, donc, décidé de combiner, mes deux boissons …

Post date: December 22, 2020
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Categories: Recipes

Chocolat chaud au matcha

(English texts will follow) Avec les journées de plus en plus froides, pourquoi ne pas allier chocolat blanc et matcha pour créer …

Post date: December 20, 2020
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Tag: Matcha

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14 février au japon / February 14 in Japan

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