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Hojicha en poudre

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Sku: OJT0021

Hojicha en poudre provenant de Uji, Kyoto (50gr)

Powdered Hojicha from Uji, Kyoto (50gr)

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Description

Les feuilles de ce thé vert ont été grillées à haute température, ce qui donne au thé une couleur de café et une agréable saveur de noisette. À cause de ce processus de cuisson, le Hojicha est très faible en caféine. Ce thé est idéal pour accompagner les repas et parfait pour être bu le soir.

Préparation:

1) Mettre 1 cuillère à thé (soit environ 5g) de thé dans un bol.

2) Verser l’eau (60 ml) à 85 degrés dans le bol à thé.

3) Fouetter le thé soit avec un fouet à thé (chasen).

 

The leaves of this green tea are roasted at high temperature, which gives it a coffee colour and a pleasant nutty flavour. Due to the roasting process, Hojicha is very low in caffeine. This tea is perfect with meals and great to drink in the evening.

Preparation:

1) Put 1 teaspoon (about 5g) of tea in a tea bowl.

2) Pour 60ml of 85 degree hot water into the bowl.

3) Whisk the tea either with tea whisk (chasen)

 

 

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