Kabuse cha – Région Kyoto 50gr

Description

Ce thé vert Kabusecha est un thé entre Sencha et Gyokuro de Kyoto. Les feuilles sont de haute qualité est très doux et très peu astringent grâce à la manière spéciale dont il est cultivé et cueilli. Des ombrières des ombrières sont posées seulement pendant 10 jours (plus courte période que le processus normal pour Gyokuro)

Il est végétal et délicatement sucrée et veloutée. Des notes d’épinard et il contient une saveur persistance agréablement marine.

Préparation:

1) Mettre le thé de 1 cuillère à thé (soit environ 5g) dans une théière.

2) Verser l’eau bouillante (180ml) dans une tasse et attendre 2 minutes jusqu’à ce que la température de l’eau baisse à 60-65 degrés.

3) Verser l’eau dans la théière et laisser infuser pendant 1.5 – 2 minutes.

4) Verser petit à petit en alternant entre les tasses pour que le thé soit réparti de manière égale et que la densité du thé soit égale dans chaque tasse.