japanese – Sakao Japanese Tea

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14 février au japon / February 14 in Japan

Valentine's day gift

La Saint-Valentin existe depuis que j’étais petite mais on célèbre cette journée différemment au japon. La journée du 14 février, la femme offre un cadeau à l’homme et le 14 mars appelé ‘White Day’ l’homme offre à son tour un cadeau à la femme.

Les hommes qui ont reçu un cadeau le 14 février offrent alors en retour le 14 mars un cadeau à la femme. Mais par exemple si un homme a reçu 10 cadeaux de 10 femmes différentes, il doit en retour offrir à toutes ces femmes un cadeau sans oublier que la valeur doit être plus élevée que celle du cadeau reçu.

Je me rappelle encore de faire des biscuits ou décorer des chocolats en forme de cœur avec ma mère pour les offrir à mes camarades de classe à l’école primaire.

Quelques décennies plus tard, je suis me rendue compte que c’est une journée pour célébrer l’amour non seulement pour les couples mais aussi entre amis.

Cette année je suis très honorée de pouvoir travailler avec d’autres entrepreneures japonaises pour offrir ce coffret de la Saint-Valentin à votre amoureux/amoureuse, ami.es ou à vous même pour se faire gâter.

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Valentine’s day has been around since I was little, but we celebrate it differently in Japan. On February 14^th, the woman gives a gift to the man and on March 14^th also called ‘While Day’ the man gives a gift to the woman.

In Japan, the men who received gifts on February 14^th give gifts in return to women on March 14^th. But for example, if the guy received 10 gifts from 10 different women, he needs to give gifts to all these women and of course nicer (meaning more expensive) gifts than what he received.

I still remember baking cookies or decorating heart shaped chocolates with my mom to give to my male classmates in elementary school.

A few decades later I realized that out in the west it is a day to celebrate love not only for couples but also between friends.

This year I am very honoured to be able to work with fellow Japanese entrepreneurs in Montreal to offer this cute Valentine’s Day box to treat a loved one, friends or yourself!

Coffret de la Saint Valentin

Post date: February 2, 2022
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Festival du thé Cérdit: JHA Photographie

Categories: Histoire de fondatrice Reina Sakao / Histroy of founder Reina Sakao

Entrepreneure-immigrante épanouie/Proud immigrant entrepreneur

Reina dirige sa propre entreprise depuis environ 8 ans. Son travail consiste entre autres à recevoir, préparer et expédier des commandes, présenter ses produits à d’autres compagnies, créer et partager ses propres recettes et d’autres informations sur le thé dans les réseaux sociaux, chercher des nouveaux clients et marchés, collaborer avec d’autres compagnies locales, planifier des nouveaux produits et promotions et organiser des ateliers et des cérémonies du thé.

Être entrepreneure n’est pas toujours facile, et il faut beaucoup de temps pour construire une compagnie solide. Mais cette profession est différente et enrichissante grâce aux idées inspirantes, à la motivation et à l’énergie positive qu’elle reçoit chaque jour de ses clients et d’autres entrepreneurs.

Quand elle est arrivée à Montréal, Reina ne parlait pas français, ne connaissait pas la ville et n’avait pas de contacts à part quelques amis. Elle avait même pensé que ç’aurait été bien plus facile de lancer sa compagnie au Japon, où elle aurait pu parler et présenter ses produits dans sa langue maternelle, mieux comprendre le marché et déjà avoir des clients grâce aux contacts de sa famille.

Mais chaque défi qu’elle a relevé à Montréal l’a motivée à persévérer dans son parcours.

« Parler aux clients potentiels n’était pas facile pour moi au début. Maintenant, c’est la partie de mon travail que j’aime le plus. Quand je leur présente ma compagnie, ils s’intéressent souvent aux produits, à la culture japonaise ou à mon histoire. Je trouve ça très humain, et je n’aurais pas cette expérience si je travaillais à Tokyo », dit Reina.

Elle travaille maintenant avec plus de 100 compagnies et beaucoup de clients individuels au quotidien et a hâte d’agrandir son entreprise dans un avenir prochain.

Ces huit années d’expérience pratique lui ont appris non seulement à gérer une entreprise mais aussi à échouer et à se relever après chaque échec. Elle a aussi appris à apprécier chaque défi auquel elle fait face et chaque personne qu’elle rencontre car elle en tire toujours des leçons importantes.

17 ans après son arrivée à Montréal, Reina est une entrepreneure-immigrante épanouie.

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Reina has been running her own business for around 8 years. Her work includes receiving, preparing and shipping orders, presenting her products to companies, creating and sharing her own recipes and other essential information about tea on social media, looking for new clients and markets, collaborating with other local companies, planning new products and promotions, hosting tea ceremonies and workshops, and much more.

Being an entrepreneur is not always easy, and it takes time to build a solid company. But what makes this profession different and rewarding is the inspiring ideas, motivation and positive energy she gets daily from her clients and from other entrepreneurs.

When she first arrived in Montreal, she couldn’t speak French, didn’t know the city and had no contacts aside from a few friends. She used to think it would have been much easier to start her company in Japan, where she would have been able to speak and present her products in her mother tongue, understand the market better and already have clients through her family connections.

But every challenge she faced in Montreal motivated her to keep moving forward and inspired her to continue this journey.

“Pitching in front of people wasn’t easy for me when I first started the company. Now, it’s my favourite part of the job. When I pitch, people are often interested in the products, Japanese culture, or my background. I find this so human, and I wouldn’t have this experience if I worked in Tokyo,” says Reina.

She now works with over 100 companies and numerous individual clients daily and she is excited about expanding her business in the near future.

These 8 years of hands-on experience taught her not only how to operate a business but also how to fail and to get up every time she gets knocked down. She also learned to appreciate every challenge she faces and every person she meets because they all teach her meaningful lessons.

17 years after arriving in Montreal, Reina is now a proud immigrant entrepreneur.

Post date: November 15, 2020
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Categories: Events

Cérémonie de thé d’hiver Yobanashi au Méxique / Winter tea ceremony Yobanashi in Mexico

(English text will follow)

La cérémonie de thé Yobanashi est une cérémonie d’hiver lors de laquelle du charbon est brûlé pour diffuser une fragrance agréable et un repas léger appelé Kaiseki, des sucreries japonaises nommées Wagashi ainsi que du Matcha épais Koicha et du Matcha régulier Usucha sont servis dans le noir à la lumière des bougies. Cette cérémonie donne l’opportunité d’apprécier les longues nuits et l’obscurité de l’hiver.

Nous avons voyagé à Cocoyoc au Mexique en novembre dernier pour partager cette extraordinaire cérémonie de thé hivernale. Nous avons entamé la soirée avec une petite introduction de la cérémonie suivie par la purification des mains. Un repas Kaiseki, une sucrerie japonaise Wagashi et enfin un bol de Matcha ont ensuite été servis à chaque participant.

Plusieurs participants nous ont fait savoir qu’ils se sont bien détendus et se sont sentis Zen lors de la cérémonie pendant la préparation du Matcha grâce au son relaxant de l’eau, aux mouvements et à l’obscurité dans le salon de thé.

Ce fut une magnifique opportunité de partager cette tradition de thé japonaise et de profiter d’un beau moment ensemble.

The Yobanashi tea ceremony is a winter ceremony in which charcoal is burned in order to release a pleasant fragrance and a light meal called Kaiseki, Japanese sweets called Wagashi as well as thick Matcha called Koicha and regular Matcha called Usucha are served by candlelight. The ceremony provides an opportunity to enjoy the long winter nights and the darkness of winter.

We traveled to Cocoyoc, Mexico last November in order to share this extraordinary winter tea ceremony. Our evening began with a little introduction of the ceremony followed by the purification of hands. A Kaiseki meal, a Wagashi and finally a bowl of Matcha were then served to each participant.

Many participants commented that they felt relaxed and very Zen during the preparation of the Matcha because of the soothing sound of the water, the movements and the darkness in the tea room.

It was such a great opportunity to share this Japanese tea tradition and spend a wonderful moment together.