Boules d’énergie protéinées au matcha et pistaches/Matcha and pistachio energy bites

J’adore boire mon matcha bien chaud, surtout à ce temps-ci de l’année! Cependant, j’ai découvert que cette légère poudre verte s’agence très bien à certains desserts. Je vous propose ici de petites boules d’énergie protéinées que vous pourrez manger en collation.

Pour plus de recette, n’hésitez pas à visiter ma page Instagram : marielotus.ca

4 c. à table de beurre d’amande

2 c. à table d’huile de coco

1 c. à table de sirop d’érable (miel)

1/3 de tasse d’avoine

1 scoop de protéine vegan

2 c. à thé de matcha bio Sakao

1/2 tasse de pistache

5 dattes de bam

1 pincée de sel Himalayan

1/2 tablette de chocolat noir 85%

1. Placer tous les ingrédients (sauf le chocolat) dans le bol d’un robot culinaire. Bien mélanger.
2. Façonner les boules à la main.
3. Faire fondre le chocolat noir et enrober les boules entièrement ou verser en coulis.
4. Placer quelques pistache en décoration.
5. Conserver au frigo.

Donne environ 10 boules d’énergie.

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Matcha biologique grade cérémonial 

Matcha non biologique grade cérémonial

Matcha grade Koicha

Par Marie-Eve Maltais de Marie Lotus – Ambassadrice Matcha Sakao

Crédit photo: Marie-Eve Maltais

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I love to drink my matcha really hot, especially at this time of year! However, I have found that this light green powder goes very well with some deserts. Here is a little tasty protein energy bites recipe that you can eat as a snack.

For more recipes, do not hesitate to visit my Instagram page : marielotus.ca